Wiele osób decyduje się na spędzenie sylwestra w domu w gronie rodzinnym, bądź też wśród zaproszonych znajomych i przyjaciół. Wiadomo powszechnie, że jest to tańsza wersja spędzenia sylwestra. Nie musimy się wykosztowywać na drogie wyjścia na bal czy inne imprezy sylwestrowe. Jednakże, organizując sylwestra w domu ciąży na nas odpowiedzialność stworzenie oryginalnego menu sylwestrowego. Ważne aby skomponować uniwersalne menu sylwestrowe, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Najpopularniejszym elementem menu sylwestrowego jest barszcz czerwony. Będzie to znakomity element wieczoru sylwestrowego, podany po powitaniu Nowego Roku, gdzie zmarznięci wrócimy z dworu, gdzie oglądaliśmy wspaniały pokaz sylwestrowych sztucznych ogni. Oczywiście w menu sylwestrowym nie może zabraknąć dania rybnego. Wybór mamy duży: śledzie, dorsz, łosoś. Konieczne jest również zrobienie sałatki sylwestrowej. Warto też zrobić jajka w majonezie i roladki z piersi z kurczaka. Podczas domowej imprezy sylwestrowej w menu sylwestrowym nie może zabraknąć lekkich przekąsek, takich jak koreczki, marynowane grzybki, ogórki. Konieczne jest również zadbanie o ciepłe napoje. Także wybór menu sylwestrowego jest bardzo duży i najlepiej dla gości przygotować danie, które są naszą specjalnością.
